Венесуэла

Отдых в Венесуэле

Венесуэла — колоритная и самобытная страна, расположенная на севере южноамериканского континента и омываемая водами Атлантического океана и Карибского моря. Самого взыскательного путешественника Венесуэла удивит своим разнообразием — здесь есть и заснеженные вершины величественных Анд, и влажные амазонские джунгли, длинные песчаные пляжи и водопады, плодородные долины и знойные степи. Страна способна покорить любого своими неповторимыми ландшафтами, экзотической флорой и фауной и великолепными условиями для отдыха.

География, климат, животный мир

Венесуэла условно поделена на четыре региона — горная область Анд; прохладные долины Мериды, дающие роскошные урожаи высококлассного кофе; протянувшиеся через всю страну жаркие степи Льяноса; Гвианское плоскогорье. Самая благоприятная область находится на высоте 900-2000 метров, здесь и находятся почти все крупные города страны.

Благодаря близости к экватору климат страны благоприятен для посещения Венесуэлы круглый год.

Несмотря на то что среднегодовая температура в стране не опускается ниже 20 градусов, приезжать сюда лучше в сухой сезон, с декабря по апрель. Но если вы хотите полюбоваться водопадами, то они наиболее эффектны во время тропических ливней. Примечательно, что температура воздуха и воды в течение всего года равны.

Благодаря жаркому климату здесь растёт более 7000 видов растений. В лесах, занимающих 2/5 территории Венесуэлы, насчитывается до 600 видов деревьев. Для затопляемых районов характерны густые мангровые заросли.

Очень разнообразен животный мир Венесуэлы. Страну населяет огромное количество пресмыкающихся и земноводных. В лесах можно увидеть великолепных бабочек и массу экзотических птиц — колибри, фламинго, туканов, попугаев. Здесь обитают носухи, андские медведи, муравьеды, тапиры, дикобразы, броненосцы, обезьяны, ленивцы, опоссумы. В саванне можно встретить коз и оленей. В Венесуэле есть и хищники — пума, оцелот, ягуар, енот. Реки богаты рыбами, встречаются пираньи, электрические угри, а в нижнем течении реки Ориноко можно увидеть дельфинов.

Шопинг

Лучший венесуэльский сувенир — местный ром, а также какао, шоколад и кофе, если удастся их найти, поскольку они являются существенной частью экспорта страны. Но всегда можно приобрести оригинальные и выразительные изделия ручной работы — глиняные расписные куклы, гамаки, ажурные плетёные корзинки, традиционную одежду местных жителей и индейские украшения. Остров Маргарита является зоной сводной торговли, здесь покупки обойдутся дешевле.

Популярны у туристов недорогие и качественные кожаные вещи, украшения из жемчуга, кораллов и серебра. И, конечно, редкий путешественник обойдётся без покупки настоящего сомбреро!

Магазины закрыты по воскресеньям, в будни и субботу они работают с 08.00 до 18.00 с перерывом на обед с 14.00 до 15.00. Крупные моллы обслуживают покупателей до 22.00.

В Венесуэле не удастся сэкономить на системе tax free, она здесь отсутствует, к тому же к стоимости товара иногда добавлен местный налог.

Кухня

Национальная кухня Венесуэлы вобрала в себя элементы североамериканской, европейской, индейской и африканской кулинарии. Основа питания местных жителей — мясо, бобы, кукуруза, картофель, овощи и, конечно, многочисленные специи.

Лёгкие блюда и закуски — это лепёшки «арепа», вариаций использования которых здесь не счесть — их начиняют сыром, бобами, мясом, яйцами, овощами, морепродуктами. Арепа входят в состав сложных блюд или выступают в роли хлеба. Очень популярны текенос (вкуснейшие лепёшки из поджаренного сырного теста), сладкие блинчики.

Многочисленные пресноводные водоёмы и протяжённые морское и океанское побережья обеспечивают Венесуэлу рыбным изобилием и морепродуктами. Частые гости в меню — форель, дорадо, морской окунь, акула-нянька и даже пиранья. Очень вкусны устрицы в винном соусе, креветки в авокадо или с перцем, рис с моллюсками.

Чтобы почувствовать настоящий вкус местной кухни, попробуйте пабельон — рагу из мяса, чёрных бобов, риса и подорожника; парилью — жареное на углях маринованное мясо; супы хервидо (из мяса или рыбы и овощей) и чипи-чипи (из моллюсков). Особо отважные могут отведать жареную лапу, так называется местный грызун.

На десерт вам предложат полакомиться земляникой, гуавой (своеобразное местное яблоко), салатом из авокадо, превосходной выпечкой с заварным кремом, конфетами из банана и гуавы. Здесь путешественник, прибывший из мест, где флора не так разнообразна, воздаст должное многочисленным экзотическим фруктам — папайе, манго, ананасам, и другим, с совершенно неизвестными нам названиями. Из всех фруктов готовят великолепный сок — угос.

Венесуэльский ром признан одним из лучших в мире. Чаще всего его употребляют в составе коктейлей, но в жару лучше освежиться безалкогольным напитком — меренгадой, — микса из молока, льда, мякоти фруктов и сахара.

Безопасность

В Каракасе высокий уровень преступности, лучше не появляться вечером на улицах города, даже центральных. В провинциях спокойнее, но по ночам разгуливать тоже не рекомендуется. В стране создана Туристская бригада полиции, призванная ограждать гостей Венесуэлы от криминальных элементов. Сотрудников подразделения легко узнать по красным беретам. В случае опасности или необходимости они сопроводят туриста в отель.

Воду для питья, чистки зубов и создания льда употребляйте только бутилированную или кипячённую. Обязательно тщательно мойте и обрабатывайте перед едой овощи, а фрукты очищайте от кожуры.

Если вы собрались путешествовать вдали от крупных городов, вам понадобится, в зависимости от региона посещения, перед поездкой пройти вакцинацию от холеры, гепатита, B и D, бешенства, тифа, столбняка, кори или жёлтой лихорадки.

Реки в некоторых районах содержат ртуть, ни в коем случае не пейте из природных водоёмов. Также воздержитесь и от купания в реках и озёрах.

В лесных районах избегайте контактов с дикими животными и их мясом, чтобы не заразиться энцефалитом, бруцеллёзом и американским трипаносомозом.

Обязательно запаситесь средствами от насекомых, чтобы не быть укушенным малярийным комаром. При заселении в отель убедитесь, что в номере есть противомоскитные сетки.